原料
瘦肉: 250g, 酸菜: 半颗少一些 看个人口味, 盐: 适量, 鸡精: 少量, 生粉或地瓜粉: 适量, 浓汤宝(鸡汤风味): 1小盒, 粗的米粉: 适量 看几人份
步骤
1把瘦肉切片
2加少量盐巴和生粉,鸡精揉匀
3酸菜洗干净后切丁,或者切丝,可以切小一点
4烧一锅水,水开了以后放粗米粉,煮十分钟
5把煮好的米粉放到冷水下冲凉
6再烧一些水,看要多少汤就加多少水,水开了以后放浓汤宝搅匀
7浓汤宝完全溶解后把瘦肉,酸菜放进去,最后放粉
8酸菜粉就搞定啦! 喜欢吃酸一点的可以按照个人口味加一点醋噢╰( ´︶` )╯