橘皮兔 0

原料

兔子肉: , 橘皮: , 辣椒: , 花椒: , 姜: , 酱油: , 糖:

步骤

1兔子肉汆水

2干锅炒兔子肉炒干水分

3炒干后加油爆香辣椒花椒和姜,然后加入酱油和糖

4炒匀后加水盖过肉面

5小火加盖烧至汁浓肉烂,加入橘皮一起烧5分钟即可

小技巧

橘皮不要放太早,会苦

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