原料
金像: 300克， 低粉: 75克， 糖: 40克， 鸡蛋一个加水: 一共232克， 奶粉: 15克， 盐: 3克， 酵母: 4克， 馅料香肠: 8根， 马苏里拉芝士: 若干， 亨氏番茄酱（辣味和原味）: 适量
步骤
1面包机揉面加发酵到搓洞不回弹，约2倍大。松下面包机的面团面包程序，延续发酵半个小时左右。
2发酵结束后，将面团排气，分割8份，约88克一个面团，滚圆，盖保鲜膜松弛15到20分钟，操作可用适量手粉。
3将松弛后面团擀成椭圆型，包馅。
4香肠不够了，又包了火腿的，一样美味。
5整形好后，用刀片表面割几下，入38度烤箱进行2次发酵，发酵时间约40分钟左右，烤箱内放一碗热水。
6入预热180度烤箱中层烤约20分钟左右，上色盖锡纸。
7出炉立即刷黄油。
8一出炉就吃了两个，太好吃了。
小技巧
二次发酵完成后，你可以在表面涂蛋液或牛奶，那样上色会好看点，我偷懒没涂。
