原料
高粉: 500克， 砂糖: 100克， 芝士粉: 25克， 盐: 5克， 酵母: 5克， 鸡蛋: 54克， 水: 340克， 黄油: 50克， 马苏里拉: 105克， 玉米粒: 50克， 豌豆: 50克
步骤
1先将除了酵母的粉类材料倒入厨师机中加入鸡蛋和水开始搅拌
2当面团成型后加入酵母，搅拌至扩展阶段加入黄油，继续搅拌至完全阶段，
3取出后搓圆密封常温一发，发酵至两倍大，取出
4分割成50克一份
5搓圆，加盖松弛10分钟
6将马苏里拉和玉米粒豌豆粒混合均匀，备用
7将松弛好的面团拍扁，包入馅料，不用太多，接口捏紧，接口朝下，搓圆。都包制好后二发，发酵至两倍大
8二发完成后在表面放一小块芝士片，送去提前预热的烤箱.上火210度下火190度，12分钟左右，出炉微震，待凉食用
小技巧
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