鱼肉: ， 叉烧粉: ， 芝麻（可省）:
1鱼肉用叉烧粉腌24小时
2可在鱼肉上撒些芝麻，用锡纸包好防止水分流失。
3放烤箱内200度十五分钟左右或将鱼肉烤熟即可
叉烧粉带甜味，两者配合不会破坏鱼的甜味，相得益彰。
