原料
黄油: 2 oz, 洋葱: 1/2个, 苹果: 1个, 南瓜(长长的那种): 1/2个 大约1斤, 浓缩蔬菜汤(加水稀释): 加水稀释后是4 cup, 盐: 适量, 白胡椒: 尝著来, Ground allspice(翻译过来甜胡椒?): 一撮撮, 姜粉: 一撮撮, 多脂奶油: 6 oz, 酸奶油(sour cream): 装饰用的, 面包片: 装饰用的, 胡萝卜: 1个
步骤
1洋葱切小块,苹果削皮切小块,胡萝卜切小块,南瓜切中块
2加热黄油,把上面切的菜和水果都放进去中火炒,搅十分钟左右,不要糊了,把调料(胡椒,allspice,姜粉)丢进去炒3分钟左右
3加入热的稀释过的蔬菜汤,让慢慢沸腾,不要大火,煮它10-15分钟,让他们都变软了
4把煮好的汤丢进搅拌机,然后把多脂奶油也丢进去,打开搅拌机,直到它顺滑没渣渣了停止,然后就可以倒出来调味道,调完味道就可以装碗了,然后放sour cream和小面包块装饰(如果放小面包块,就把面包片切块,然后把它们浸入橄榄油盐和胡椒调和的汁,就稍微沾一下,然后放进预热为350F的烤箱里烤八分钟)