青椒（不辣）: 四个， 猪肉: 适量， 料酒: 1小勺， 淀粉: 少量， 植物油: 适量， 酱油: 适量
1青椒四个洗净
2青椒从中间切2段，再切成丝
3猪肉切较粗的丝
4肉丝中加料酒、淀粉，用手抓匀
5炒锅入油
6油微热时，下肉丝翻炒
7变色后盛出
8锅里再倒入少量的植物油
9油热时倒入青椒丝翻炒
10青椒丝变软后，把炒好的肉丝倒回锅里
11翻炒均匀，倒入适量的酱油
12稍微翻炒一会，即可盛出
13青椒肉丝配一碗手擀面，再加点调好的麻汁，味道超赞
