春饼 0

原料

面粉: 500， 温水: 300， 植物油: 适量

步骤

1准备一个盆子和一杯比较热的水

2把温水倒入面粉中，慢慢搅拌揉成面团。

3面团揉好，用盖子盖好，在室温下醒发40分钟

4醒发后根做饺子一样，切成大小一样的集子

5两个集子中间摸一次植物油，这样蒸熟后方便分离

6擀成薄饼

7准备好蒸锅，用屉布或是屉纸都可以，屉纸最好，但没有也没事。上锅8分钟。

8出锅，晾凉就可以分离春饼了。

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