原料
面粉: 适量, 开水: 适量, 玉米油: 适量
步骤
1开水和面,这样烙出来的春饼非常软。
2切成大小相等的剂子,用手掌滚圆。
3一个剂子上倒些油。
4两个合在一起压扁。
5两两叠在一起,中间抹油。
6擀成超级薄的圆片。
7直接放在锅里,锅里无需放油,微火盖盖,大概一分钟,打开盖子反面,再过一分钟开盖看饼中间鼓起一大包就好了。
8撕开的时候如果外圈找不到口,就从中间轻轻的捏住刚刚鼓起的两层从内往外撕,撕成两片包菜、鸡蛋、肉就好了。
9非常美味的卷饼就做好了,配上喜欢的甜面酱和菜品,内容丰富,味道超级棒!