原料
高粉: 270克， 盐: 5克， 糖: 2克， 酵母: 5克， 水: 120克， 全蛋: 65克， 牛油: 30克， 鸡肉肠: 适量， 火腿: 适量， 马苏里拉芝士: 适量
步骤
1除盐和牛油，其他混合。面包机揉20分钟，之后加盐和牛油再揉10分钟。没有面包机就自己揉差不多时间就好。然后放在温暖湿润地方一发，大约30分钟。然后醒发10分钟，平均分成4份。
2把面团擀成长方形，弄些干粉防沾手。然后放适量鸡肉肠，火腿跟芝士。
3从最右边开始慢慢卷起来，然后封好收口位置。用刀在面包上割几个口子。放入湿润地方2发，大约1个小时。
4发到约原来2倍大，可以预热180度，烤20分钟。图上忘记割口子了
5烤10分钟后盖锡纸。烤后先晾5分钟，然后放进食物保鲜袋。这样可以让面包非常松软湿润。
小技巧
1最好，盐分开放。或者酵母先发一会。 2发酵前记得割口子 3面包卷的时候弄紧一些 4烤了10分钟盖锡纸 5想松软一些可以烤后放食物袋，袋内可以放厨房纸吸水汽
