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原料
鸡蛋: 3, 牛奶: 200ml, 奶油: 60ml, 糖: 30克, 麦片: 适量, 吐司面包: 4片
步骤
1面包切丁,如不喜欢边的也可以去边
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2混合砂糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀
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3加入奶油搅拌均匀,过筛
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4倒入烤盘中,表面撒上喜爱的麦片,我放的是卡乐比水果味麦片,有点甜,所以我减少了糖的量,也可以放其它坚果类,放入烤箱15分钟,165度
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5暖暖得面包布丁出炉咯!
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小技巧
鸡蛋、砂糖、牛奶不用分先后秩序,只要搅拌均匀即可 牛奶一定要多一点,面包丁很吸水,最后的麦片也要充分浸入液体中,不然很容易烤焦 奶油的量因人而异,不喜欢的可以少放点,但一定要过筛,不然会有蛋清结起的颗粒