原料
高丽菜: 1颗, 胡萝卜: 1根, 洋葱: 2分之一个, 青红椒: 各一个, 牛里脊(午餐肉): 250克, 年糕: 若干, 辛拉面: 1-2包, 片状芝士: 2-4片, 海苔: 3-4片, 调料户户辣椒酱: 3勺, 白糖: 2小勺(可以随个人口味加减)
步骤
1牛里脊切片生粉和料酒腌制半小时,各种蔬菜切块。
2入胡萝卜和洋葱煸炒,加入牛肉炒一下,待牛肉变色,单独挑出牛肉放小碗中。
3加入两大碗热水,三大勺辣椒酱,盖上盖子焖煮10分钟让胡萝卜酥烂,然后放入高丽菜,青红椒,年糕,辛拉面,大火煮6分钟左右,然后撒上芝士片,海苔,牛肉,继续中火煮2分钟,OK!
4开动!如果觉得辣可以适量放入白糖调味,辛拉面里的调料我没有放。
5来张全家福
小技巧
最好还是放几片午餐肉味道更赞!