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原料
小青椒: 10个, 五花肉: 250克, 一食一念香辣牛肉酱: 1大勺, 盐: 少许, 姜: 2片, 蒜: 2瓣, 淀粉: 少许, 食用油: 适量
步骤
1五花肉切片,加淀粉、盐抓匀;
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2青椒滚刀切成段,姜蒜切片;超好吃的牛肉酱(vx:qingyunfa)挖出备用。
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3热锅起油,倒入姜蒜及肉片翻炒,变色后加牛肉酱(vx:qingyunfa)继续翻炒片刻;
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4倒入青椒段,炒炒炒;加适量盐起锅。
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5简直是下饭神器啊~
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小技巧
1、肉片加了点淀粉,是为了更脆嫩; 2、他家牛肉酱(vx:qingyunfa)不要太好吃,好吃到哭!