萝卜: 小半根， 干贝: 十几二十粒
1干贝冷水浸泡过夜，泡透。
2萝卜去皮切滚刀，泡好的干贝去掉附着的肠子。
3萝卜干贝连同泡干贝的水一起入锅，加冷水，煮开后转最小火，萝卜软烂即可，关火开吃，盐都不用加，特别清甜。
