原料
三文鱼: 1块, 盐: 适量, 洋葱: 1/4个, 胡萝卜: 一小段, 黑胡椒: 适量, 口蘑: 三朵, 黄油: 一小块, 蛋黄酱: 适量, 酱油: 适量
步骤
1取一块适合自己食用的三文鱼大小(去皮),两面加盐加黑胡椒腌制片刻。
2洋葱切片,胡萝卜切丝,口蘑切片(动漫里用的是蟹味菇,去根掰成小朵,也可以用其他蘑菇代替)
3撕一张大小适合的锡纸,底部铺洋葱和胡萝卜,略微撒盐和黑胡椒粉,拌一下。再放上三文鱼块,然后把口蘑片(蟹味菇)撒上,最后放一小块黄油在顶部。
4锡纸包好,两端折起来封口,放入平底锅。在锅内加少许清水(小半碗),开大火,盖上锅盖烧至水干,转小火在烧一会,然后关火闷两分钟。
5取出三文鱼,撕开锡纸,在顶端挤上蛋黄酱,淋上少许酱油,开吃!?
小技巧
其实各种食材和调味料都可以按照自己的心情口味加入,烹制时间可以根据自己口味增减,全熟或者是稍嫩的。 最后,美食是需要分享的!和家人朋友一起愉快的尝一尝这份超级美味的料理!?