烧麦 0

原料

香菇: 5只, 烧麦皮: 30张, 胡萝卜: 半斤, 羊肉馅: 7两, 老抽: 1勺, 白胡椒: 一点点, 葱: 一点碎, 姜: 切碎, 香油: 少许

步骤

1将羊肉里放入姜碎,葱碎,白胡椒,酱油进行搅拌,胡萝卜绞碎

2用烧麦皮包好,上面散开的地方放些胡萝卜碎

3放在烧开水的锅里蒸8分钟即可

小技巧

白胡椒和姜碎去腥,一定要加,羊肉馅要用水打开,之后加入香油再搅拌,最后放入搅碎的胡萝卜,为了好看,最后在烧麦上面放些胡萝卜

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