原料
西葫芦: 200g， 鸡蛋: 2个， 面粉: 100g， 盐: 少量， 帕玛森干酪: 70g， 蒜: 1瓣， 百里香: 5g， 薄荷: 10g， 奶油奶酪: 200g， 酸奶油: 3汤匙， 柠檬: ½只， 洋葱: 1只， 欧芹: 10g， 煎用橄榄油: 适量， 胡椒: 适量
步骤
1蒜剁碎，百里香 薄荷剁碎。将奶油奶酪和酸奶油一起放在搅拌碗中拌入柠檬汁 蒜 百里香和薄荷 撒盐和胡椒调味 置于一旁
2洋葱削皮剁碎。欧芹剁碎 西葫芦刨丝在一大碗中，混合洋葱 欧芹 帕玛森干酪和鸡蛋 拌入面粉和西葫芦 撒盐雨胡椒调味。
3将橄榄油倒入锅中 中火加热 长勺舀起面糊 倒入锅中 煎各面3-4mins 或直至煎饼变得金黄。
4就是酱紫
