猪骨、海带结、姜片、精盐、醋
1、猪骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴醋，用中火煲20分钟。 2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。 3、加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
