原料
干海带 半条, 猪肺 半个, 姜 3片, 猪油 适量, 盐 适量, 味精 适量
步骤
1猪肺买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，反复多次灌水冲洗，洗至猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉
2洗好放入锅里飞水后捞起
3海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块
4姜切几片入味即可
5然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可！
6搞定加入盐味精调味
小技巧
洗猪肺很费时的，所以大家要安排好时间，我洗这半个猪肺用了40分钟哦，要认真洗才能够干净！猪肺最好是能用高压锅煮，这样易熟一点，家里因为没有备着所以用锅好慢！
