海虾: 10只左右即可， 西兰花: ， 杏仁: ， 小红椒: ， 生抽: ， 白砂糖: ， 大蒜: ， 麻油:
1将虾剥壳，剔除沙线，，洗干净；西兰花洗净切小朵；小红椒和大蒜分别切碎。
2烧一锅水，水开后放入西兰花和虾仁焯熟，注意西兰花不要焯过头，以免碎掉影响外观和口感。
3用生抽、蒜蓉、麻油、白砂糖和切碎的小红椒调成酱汁，倒入焯好的西兰花和虾仁中，加一些杏仁，搅拌均匀。
