![](/images/node/19/190316.webp?1638101731)
原料
越南米纸春卷皮: 6张, 虾: 12只, 奶油生菜: 一棵, 哈密瓜: 100g, 黄瓜: 半根, 薄荷: 适量, 麻辣小章鱼(可换其他配菜): 适量, 米线: 一小把, 花生酱: 1勺, 柠檬汁: 适量, 生抽: 半勺, 蜂蜜: 1勺, 凉开水: 适量
步骤
1取出一小把米线,加适量水提前泡软,烧开水后汆烫5分钟,过水备用
![](/images/seq/59/591525.webp?1638150802)
2鲜虾去头剥壳,抄水煮熟沥干备用
![](/images/seq/59/591526.webp?1638150802)
3取一小块哈密瓜,半根黄瓜,去皮切长条
![](/images/seq/59/591527.webp?1638150802)
4生菜和薄荷洗干净,甩干水分
![](/images/seq/59/591528.webp?1638150802)
5所有的原料准备齐全后,开包~
![](/images/seq/59/591529.webp?1638150802)
6盛一盆清水,取一张越南米纸皮,在清水里沾湿,不用泡太久,让米纸均匀的接触到清水即可,平铺在盘子里
![](/images/seq/59/591530.webp?1638150802)
7铺上生菜,薄荷,黄瓜和哈密瓜条
![](/images/seq/59/591531.webp?1638150802)
8再均匀的码一层米线
![](/images/seq/59/591532.webp?1638150802)
9最后放上肉类,我放了买回来现成的辣味小章鱼,根据个人口味还可以选择自己喜欢的肉类,最上面摆上两颗大虾
![](/images/seq/59/591533.webp?1638150802)
10像卷春饼一般把米纸卷起,收起两头,把蔬菜卷进米纸里
![](/images/seq/59/591534.webp?1638150802)
11用花生酱,柠檬汁,生抽和蜂蜜加适量的凉开水调成酱汁沾取食用
![](/images/seq/59/591535.webp?1638150802)
12切开后露出丰富的蔬菜,饱满的虾仁,忍不住要开动啦~
![](/images/seq/59/591536.webp?1638150802)