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原料
步骤
1土豆条先放入烧开的水里煮三分钟(锅里放一撮盐),拿出煮好的土豆条用冷水洗一下,晾干水分
2拿出晾干水,装保鲜袋里,放冰箱冷冻一个多小时
3然后拿出摔一下水,锅里小火炸两分钟左右,出炉,晾凉
4晾凉的薯条再回锅里大火炸金黄出锅,吸掉多余的油,装盘
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1土豆条先放入烧开的水里煮三分钟(锅里放一撮盐),拿出煮好的土豆条用冷水洗一下,晾干水分
2拿出晾干水,装保鲜袋里,放冰箱冷冻一个多小时
3然后拿出摔一下水,锅里小火炸两分钟左右,出炉,晾凉
4晾凉的薯条再回锅里大火炸金黄出锅,吸掉多余的油,装盘