辣椒粉: 适量， 孜然粉: 适量， 油: 适量， 羊肋条肉: 适量
1将买的羊肉串（不要腌制，买的是羊肋条肉）放到铺有锡纸的烤盘里，刷油，然后再盖上一层锡纸。 本次是烤了9串。
2家里是长帝烤箱，大家根据自己烤箱温度适当调温。 烤箱预热，上下火180度。 放入中层烤10分钟。
3取出，翻面，刷油，撒一层调料，再盖上锡纸放入烤箱10分钟，依然是上下火180度。 调料买的现成的，大家可以看一下里面大概都有：辣椒粉、孜然、芝麻、咸盐、糖、鸡精等调料。
4取出，撒调料，辣椒面，大功告成！
