原料
鸡蛋: 一只, 牛油果: 半个, 苦苣: 两小把, 生菜: 一颗, 油麦菜: 两颗, 紫洋葱: 四分之一个, 西红柿或者小番茄: 随意, 黑胡椒: 适量(最好是现磨的,香味浓郁), 橄榄油: 一茶匙, 海盐: 适量
步骤
1青菜浸泡半个钟头,滤出水分,切3-4cm小段(青菜可提前一天洗好备用)
2西红柿切薄片,小番茄的话切两半即可
3洋葱切细丝,与青菜番茄放在沙拉碗中备用
4鸡蛋煮熟,剥皮,小刀切碎,牛油果小刀切片,放入沙拉碗中。
5最后加入橄榄油,海盐,黑胡椒搅拌均匀即可享用啦!
小技巧
没有准备紫甘蓝和紫菜,其实只要是你喜欢的,可以生吃的蔬菜,都可以加入哦!