原料
高筋面粉: 195克， 低粉: 90克， 汤种: 75克， 黄油: 45克， 温水: 65克， 蛋: 60克， 糖: 30克， 盐: 6克， 干酵母: 6克， 奶粉: 12克
步骤
1现将酵母加入温水中，搅拌一下，静至15分钟。再将除奶油外的材料搅拌成团
2用搓揉。摔打的方式摔出面筋后在分次加入黄油。（加黄油要等吸收后再加入，比较好操作）
3继续摔打面团至可以拉出薄膜。薄膜破口除成锯齿状为扩展阶段即可
4基本发酵45~60分钟，用手沾高粉，插入面团不会缩即可（体积约2.5倍大）
5将发酵好的面团用手轻轻按压，排气并将它分割为九个重60克的面团，松弛15分钟
6将面团由中间向两端擀开（擀成长度15厘米即可），卷成长条状，收口压实
7最后发酵40分左右，在再面包条上撒上芝士粒或芝士条，跟少许葱粉（我没有就用用巴西里粉一样很香）即可
8烤箱预热175度10分钟。上下火175度15分钟~20分钟出炉再撒上一些巴西里粉
