原料
法国粉: 400g， 番茄酱: 50g， 水: 230g， 橄榄油: 20g， 盐: 8g， 糖: 40g， 干酵母: 5g， 大蒜泥: 100g， 奶油: 300g， 盐: 6g， 荷兰芹: 25g， 芝士: 100g
步骤
1将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌
2搅拌至面团能拉开成面膜即可
3室温发酵50分钟
4将面团分割成200g一个，滚圆松弛30分钟
5将面团擀开放入馅料
6将面团对折后切上刀口，不要切透，防止馅料漏出
7温度30℃室温发酵40分钟，发酵至原体积的2.5倍大
8发酵好后，在表面洒上低筋面粉
9以上火210℃，下火200℃打蒸汽烘烤20分钟
