茭白: , 猪里脊: , 香菇: , 葱: , 料酒: , 淀粉: , 酱油: , 糖: , 醋: , 盐: , 鸡精:
1准备材料,香菇,里脊肉,茭白切丝。里脊肉切好后用料酒腌制15分钟,下锅前拌上适量淀粉。
2将里脊肉下锅翻炒至变色
3加入香菇继续翻炒两分钟
4倒入茭白丝
5待茭白熟后依据个人口味放酱油,糖,醋,盐,鸡精调味。
6出锅装盘,加小葱适量增色。