巧克力沙瓦琳 0

原料

黄油: 10克, 低粉: 90克, 淡奶油: 75ML, 黑巧: 90克, 糖粉: 60克, 玉米淀粉: 10克, 杏仁粉: 15克, 蛋黄: 35克, 牛奶: 20ML, 自制香草精: 5ML, 巧克力屑: 15克

步骤

1黄油软化,加糖粉,筛低粉

2加杏仁粉,加蛋液,加牛奶和自制香草精

3加巧克力屑,装入裱花袋

4挤入模具中

5中上层170度20分钟

6巧克力隔水融化,加淡奶油

7加黄油,装入裱花袋,趁热挤入小蛋糕中

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