青椒: 2个， 肉: 200克， 大蒜: 1瓣， 盐: 1小匙， 鸡精: 1小匙
1肉切丝用少许油和少许盐腌10分钟。
2青椒切丝，大蒜拍碎。
3热锅下肉丝翻炒至变白捞出备用。
4再下油，下大蒜爆香，闻到香味后下青椒丝，翻炒1分钟左右下肉丝。再翻炒1分钟用盐和鸡精调味即可。
