原料
蒜蓉: 适量, 生抽: 适量, 蚝油: 适量, 鱼露: 少量, 油: 适量, 肉松: 适量
步骤
1茄子切块,摆放烤盘中,刷上油,放入烤箱烤10~15分钟。
2除肉松外的材料放入碗中拌匀,刷入烤了一会的茄子上。再烤,再刷油,再烤…重复两三次。
3观察快熟了拿出放上肉松,最后进烤箱再烤一小会,一会儿就好。主要是把肉松烤脆一些,要小心,容易烤焦!
蒜蓉: 适量, 生抽: 适量, 蚝油: 适量, 鱼露: 少量, 油: 适量, 肉松: 适量
1茄子切块,摆放烤盘中,刷上油,放入烤箱烤10~15分钟。
2除肉松外的材料放入碗中拌匀,刷入烤了一会的茄子上。再烤,再刷油,再烤…重复两三次。
3观察快熟了拿出放上肉松,最后进烤箱再烤一小会,一会儿就好。主要是把肉松烤脆一些,要小心,容易烤焦!