原料
牛绞肉: 1盒， 芝士: 1包， 淀粉: 适量， 黑椒: 看你喜好， 酱油: 三大勺， 油: 一点点
步骤
1当当这就是我能在外面买到的牛绞肉啦……平常要三镑多今天极其诱人只要一镑????
2因为牛肉太多了，我还把冰箱存的油豆腐拿了出来，做简易版酿豆腐
3用筷子弄出洞洞后一点点把馅塞进去。为什么不用新鲜豆腐呢？????太贵了！一盒鲜豆腐就要两镑而且只有一块！！油豆腐一买可以买一包而且只要一镑??而且油豆腐只要吸饱了汤就很好吃……
4用酱油和淀粉抓匀腌制一会......千万不要放太多，不然就会变成奇怪的褐色像玉米粒一样的东西??
5这是哪儿都能买到的一包包的芝士，用来焗饭焗面都很好吃……关键是可以拉出丝哦
6我的手入镜啦！！先拿一团肉，用右手手掌把它的中间推薄，推出一个平平的坑
7放了芝士后把它包起来就把四边捏过来就好了☺️☺️
8整整形状就有辣么多的牛肉饼啦????
9其实这里用什么油是没关系哒……我的花生油没了只能用黄油了
10留学式电炉灶有时候会很难判断烧热了没有，其实用手悬空试一试就好啦……
11豆腐也要煎一下，只用煎有肉的那一面，煎到熟就可以了，因为不可以直接吃，要配汤再煮的
12牛肉饼煎成这样就会很好吃
13之后我就没有拍照了......牛肉饼煎出来很油很热气，想直接吃可以在饭上蒸一下，不用今天吃的用吸油纸擦擦用保鲜盒或保鲜袋存进冰箱，但是豆腐就只能即做即吃哦
小技巧
这其实是个没什么钱的留学生，如果想吃豪华的可以在原料里加洋葱或猪绞肉，嫌腥的要记得加料酒或姜汁，我去吃饭啦拜拜
