低粉: 200g, 泡打粉: 10g, 白砂糖: 40g, 牛奶: 120g, 橄榄油: 60g, 枫糖浆: 30g, 香蕉(约两根半): 260g, 装饰香蕉: 12片, 核桃仁: 40g
1香蕉去皮碾碎,剩下半根切成12根5mm厚薄片
2将糖、奶、油、糖浆倒入盆里用打蛋器搅拌混合,直到砂糖没有沙粒感为止。
3过筛粉类加入里面,用打蛋器搅拌。
4还残留少许粉类的时候加入香蕉泥和核桃仁,用刮刀快速搅拌。
5入模八分满,上面摆上切片香蕉。
6180度烤20-25分钟。