原料
新鲜地耳: 约50克, 鸡蛋: 2个, 葱、盐、油: 适量, 鸡精(可不放): 少许
步骤
1雨后潮湿的绿地上长着许多新鲜地耳。
2采回的新鲜地耳。
3新鲜地耳上沾有一些枯草和泥巴,放入清水浸泡,慢慢清洗。
4多次清洗后的新鲜地耳。
5锅中加水烧开,放入地耳煮开,倒入鸡蛋液再次煮开,加葱,盐,麻油调味即可。
小技巧
新鲜地耳上沾了枯草和泥巴,需要多次浸泡清洗。
新鲜地耳: 约50克, 鸡蛋: 2个, 葱、盐、油: 适量, 鸡精(可不放): 少许
1雨后潮湿的绿地上长着许多新鲜地耳。
2采回的新鲜地耳。
3新鲜地耳上沾有一些枯草和泥巴,放入清水浸泡,慢慢清洗。
4多次清洗后的新鲜地耳。
5锅中加水烧开,放入地耳煮开,倒入鸡蛋液再次煮开,加葱,盐,麻油调味即可。
新鲜地耳上沾了枯草和泥巴,需要多次浸泡清洗。