地耳鸡蛋汤 0

原料

新鲜地耳: 约50克, 鸡蛋: 2个, 葱、盐、油: 适量, 鸡精(可不放): 少许

步骤

1雨后潮湿的绿地上长着许多新鲜地耳。

2采回的新鲜地耳。

3新鲜地耳上沾有一些枯草和泥巴,放入清水浸泡,慢慢清洗。

4多次清洗后的新鲜地耳。

5锅中加水烧开,放入地耳煮开,倒入鸡蛋液再次煮开,加葱,盐,麻油调味即可。

小技巧

新鲜地耳上沾了枯草和泥巴,需要多次浸泡清洗。

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