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原料
西红柿: 4个, 油: 适量, 盐: 适量, 土豆: 2只, 洋白菜: 1只, 香油: 适量, 鸡精: 适量
步骤
1西红柿洗净
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2洋白菜洗净
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3土豆去皮
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4番茄切块
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5倒入适量油和番茄酱
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6小火炒至变色,炒出香味
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7加入番茄
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8变成泥,倒入约600毫升水,中火煮开,图片忘记照了……
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9土豆切条,加入汤中,中火煮约10分钟。没有被水拔过的土豆特别容易变软糯,这道菜中吃的就是土豆软糯的口感。
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10洋白菜洗净切丝。
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11加入汤中。
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12盖上锅盖中火继续煮10分钟。
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13加入适量盐、香油、鸡精后就可以出锅啦!
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小技巧
炎炎夏日,都不想在厨房挥汗如雨,咋办呢!试试这道菜吧!味道还不错,菜和汤一次性解决!大夏天,能糊弄一顿就糊弄一顿吧!嘿嘿!