原料
排骨: 300克， 西红柿: 4个， 玉米: 1个， 姜: 5片， 盐: 6克， 胡椒: 5克， 料酒: 1勺
步骤
1买来的排骨，用清水洗净，然后焯水备用！（焯水就是烧开水后，把生排骨放进去，煮3-5分钟左右，然后捞出，不需要煮熟！）请会的忽略！
2然后用炖锅烧水，我大约烧了2000毫升的样子，里面放入先切好的姜片，排骨！
3我喜欢吃玉米，就放了一个玉米！
4我用了4个番茄，但是都去了皮的！
5排骨炖了1个小时后，我就准备放番茄了！敲黑板了，下一步非常重要！
6选2个番茄，切成碎末！一定是碎末哟，这样汤才会有味道！
7把碎末番茄放入锅里，饭店一般都是直接放的番茄酱，家里面吃就没有必要了！继续炖接近1小时的样子！
8剩下的2个番茄就切大片！这样炖出来的汤看起来会更好看哟！
9把番茄片放入锅里面在炖1个小时，番茄也不会特别的烂！排骨也基本上能啃动了！出锅之前一定记得放盐，不要太咸！不能掌握量的可以边尝边放！
10大功告成，这样看起来是不是很有食欲呀！
11这就是今天的午餐，2个人吃还是很丰盛吧！
小技巧
番茄一定要拿一半切沫沫哟！这样煮出来的汤更入味！
