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原料
: , :
步骤
1线椒切小段,我用的是自己家菜园种的,不施化肥不喷农药,绿色无公害哦
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2倒些面粉,是辣椒的两倍量
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3加入两颗鸡蛋,我用的是家里大白鹅产的鹅蛋,所以一颗就够了^_^
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4鹅蛋打进去
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5放适量盐搅拌均匀,平底锅放油,油要比平时炒菜时多些,因为面粉会比较吃油
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6油锅不要太热,容易糊锅。记着两面煎的金黄色后,再快速翻炒,分成小块儿,如图。
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1线椒切小段,我用的是自己家菜园种的,不施化肥不喷农药,绿色无公害哦
2倒些面粉,是辣椒的两倍量
3加入两颗鸡蛋,我用的是家里大白鹅产的鹅蛋,所以一颗就够了^_^
4鹅蛋打进去
5放适量盐搅拌均匀,平底锅放油,油要比平时炒菜时多些,因为面粉会比较吃油
6油锅不要太热,容易糊锅。记着两面煎的金黄色后,再快速翻炒,分成小块儿,如图。