原料
水(泡面用): 150g, 高筋粉(泡面用): 200g, 鸡蛋: 1只, 高筋粉: 100g, 植物油: 25g, 糖-60g会较甜,但是要用耐高糖酵母: 30g, 盐: 3g, 干酵母(冬季适当增加): 3.5g
步骤
1泡面部分(200g高筋粉+150g水)扔面包机筒,稍搅拌盖保鲜膜,放冰箱冷藏一晚
2第二天,取出面包筒,放进所有材料,走2个和面程序(30分钟)
3选择面包机“松软吐司”程序(每个面包机名称不同,就是最基本的吐司程序),3个小时后,松软的面包机吐司出炉啦
水(泡面用): 150g, 高筋粉(泡面用): 200g, 鸡蛋: 1只, 高筋粉: 100g, 植物油: 25g, 糖-60g会较甜,但是要用耐高糖酵母: 30g, 盐: 3g, 干酵母(冬季适当增加): 3.5g
1泡面部分(200g高筋粉+150g水)扔面包机筒,稍搅拌盖保鲜膜,放冰箱冷藏一晚
2第二天,取出面包筒,放进所有材料,走2个和面程序(30分钟)
3选择面包机“松软吐司”程序(每个面包机名称不同,就是最基本的吐司程序),3个小时后,松软的面包机吐司出炉啦