切片面包: 3片， 火腿片: 2片， 芝士片: 2片， 鸡蛋: 2个， 蛋黄酱: 适量
1火腿片放在水里焯一下，去除油分，捞出沥水。
2开始叠三明治，顺序是：面包→蛋黄酱→芝士→火腿→面包→蛋黄酱→芝士→火腿→面包。
3鸡蛋打到一个大碗里，把三明治放进去，让每个面都粘上鸡蛋液。
4平底锅倒适量油烧热，小火将三明治的每一面均匀煎熟。一般正面和反面2分钟左右，四周十几秒就可以了。
5完成～切开或者整个抱着啃～面包和里面的芝士都特别软，还可以配上番茄酱。
两人份的话3个蛋就够了～
