龙利鱼: ， 花椒: ， 淀粉: ， 鸡蛋: 一个， 豆瓣酱: ， 干辣椒: ， 豆皮:
1在超市买的冷冻的，提前化冻
2盐不要太多，龙利鱼是海鱼，自带一点咸味
3可以确保鱼肉不散，口感也更丰富
4爱吃蒜的可以多放几瓣，这类菜里的蒜特别好吃！
5家里有火锅料的也可以加一点
6不要经常翻动
7也可以加自己喜欢的其他蔬菜
8把菜垫在底部，鱼肉盛在上面，出锅！
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