原料
胖娃娃草、鸡蛋、面粉: , 盐、生抽、花椒面: , 鸡精、香油:
步骤
1胖娃娃草洗干净,切1cm小段,放盐、花椒面、鸡精、生抽、香油拌匀。
2放入面粉、鸡蛋、倒入温开水,搅拌至稠糊状。
3平底锅倒少许油,倒入面糊,压平。
4煎至表面焦黄,里面熟,即可出锅。
5出锅,切块。喜欢重口味的,可以将蒜泥、香油、醋、味精调汁,沾着吃。
胖娃娃草、鸡蛋、面粉: , 盐、生抽、花椒面: , 鸡精、香油:
1胖娃娃草洗干净,切1cm小段,放盐、花椒面、鸡精、生抽、香油拌匀。
2放入面粉、鸡蛋、倒入温开水,搅拌至稠糊状。
3平底锅倒少许油,倒入面糊,压平。
4煎至表面焦黄,里面熟,即可出锅。
5出锅,切块。喜欢重口味的,可以将蒜泥、香油、醋、味精调汁,沾着吃。