原料
高筋面粉: 110g, 酵母: 3g, 盐: 1g, 糖: 3g, 水: 60g, 食用油: 10g, 培根: 3片, 骨肉相连: 2串, 蟹柳: 4根, 洋葱: 适量, 青椒: 适量, 口蘑: 4个
步骤
1将面粉,酵母,糖,盐,油搅拌成面团,发酵15分钟。
2青椒,洋葱,骨肉相连,口蘑蟹柳放微波炉脱水,培根改刀成三段。
3面团发酵后揉一下,擀成薄饼。因为家里没有披萨盘,就把烤盘上放张油纸。 面饼上用叉子戳满小洞,涂一层色拉酱,撒一层芝士。铺满培根,骨肉相连,撒点现磨黑胡椒。再铺青椒,洋葱,口蘑。
4撒上披萨草,芝士碎。
5烤箱预热200度。
6烤箱200度,烤15分钟,出炉。
小技巧
披萨一般放上自己爱吃的菜,芝士撒多点都会很好吃的。?