原料
桃子: 1 只, 牛油果: 1/2 个, 黄瓜: 1/3 根, 豆苗: 2 cup, 黑米: 1/2 Cup, 椰浆: 1/2 Cup, 柠檬叶: 4-5片, 海盐: 适量, 糖浆: 适量, 坚果碎: 适量
步骤
1黄瓜切小粒,豆苗焯熟。以上材料加入1/4个青柠汁、糖浆和海盐的混合液,轻轻拌匀。
2黑米淘洗干净,放入切碎的柠檬叶、椰浆和水,煮成黑米饭。
3豆苗和黄瓜铺底,拌上黑米饭,放上桃子薄片、切粒的牛油果,淋上希腊酸奶,撒上一点坚果碎。
4开动吧!
小技巧
1.黑米我参考了美女厨友@ 的清香黑米饭的做法,煮起来香飘万里。做法连结: 2.柠檬叶不能放多,放多会略有苦涩味,可能柠檬草效果更好。