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原料
土豆: 适量, 猪肉: 适量(选肥一点的), 大蒜头: 两颗, 生姜: 一片, 椒盐: 可以多放些, 五香粉: 适量, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 老抽: 适量, 蜜汁: (蜂蜜➕鸡精温水化开)
步骤
1土豆切块 肉切丁,选肥一些的喔,要炸油呢
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2大蒜头拍碎,生姜切丝下油锅炒香 再放入肉丁,煸炒出油(把肉熬到有点焦黄)
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3下土豆煸炒,感觉有些把锅的时候倒入蜜汁,水要莫过土豆喔
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4蜜汁就是一勺蜂蜜➕鸡精温水化开,水多放些,这样土豆才会烧烂
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5水烧开后,加入料酒,生抽,老抽,椒盐和五香粉,再尝尝味道,太淡加些盐喔
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6等待汤汁慢慢变少,中间要翻炒几下喔,不然土豆很容易粘锅的,快到收汁的时候大火翻炒几下后出锅!
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7完成咯~空口吃也很好吃呢!?
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