原料
蛋挞皮: 8个, 蛋黄: 2个, 淡奶油: 100ML, 牛奶: 50ML, 白砂糖: 12g, 炼乳: 8g, 年糕片: , 巧克力酱:
步骤
1把淡奶油,牛奶,白砂糖和炼乳混合搅拌至白砂糖融化,然后加入蛋黄混合均匀
2把塔液倒入塌皮至八分满,220度烘烤约10分钟后取出插入年糕片作为兔子耳朵,再入烤箱继续烘烤约8分钟至表面出现少许焦糖色
3利用巧克力酱和牙签画上眼镜和嘴巴就大功告成了,是不是很简单!
4小兔子
5烤过的年糕片因为我切的比较薄所以露在外面的有点硬不好吃,可以咬下来扔掉,但是在蛋液里的软软糯糯口感还是很好的!