原料
糯米粉: 400g， 紫薯: 2个， 米酒: 200g， 紫米: 250g， 绵白糖: 50g
步骤
1紫薯削皮切厚片上锅蒸至软烂 取出拿小勺捣碎成泥备用
2紫米洗净放温水泡10钟 放入电饭煲按煮饭键 蒸熟后放入绵白糖拌匀放凉备用
3取糯米粉250克倒入适量水 揉搓成团备用，取剩下的糯米粉和紫薯泥揉成团备用
4分别将两种面团搓成长条再切成小块下锅煮熟捞出 放入冰水20秒捞出备用（吃多少煮多少 多的可以放冰箱冷冻下次吃）
5取一个小碗 碗里沾水盛一碗紫米倒扣在另一碗中 旁边白上两种小圆子 再倒入米酒就完成了（米酒可换成椰汁 冰起来更好吃）
