
原料
白菜: 适量, 胡萝卜: 半根, 猪肉: 60克, 淀粉: 一勺, 春卷皮: 网上买了南翔一包
步骤
1切好胡萝卜跟大白菜

2准备好肉丝,加点料酒(我放的伏特加)稍微腌制一下,起油锅放点盐,把肉沫倒进去翻炒,炒完先起锅,再把大白菜跟胡萝卜放进去炒,然后加在一起翻炒一下

3加点切好的蒜叶,也可以加点麻油调香,我还加了一点现磨的黑胡椒粉

4生粉一勺放小碗里面加水,用来粘合包好的春卷

5忘记拍包的步骤了,春卷皮选一个角放上陷料,折起这个角,再把左右两个角内折,卷起来就好了,最后一个角蘸生粉水粘合

6起油锅,放进去一面炸硬了之后翻面,然后不停的翻面油炸,使他整个都呈现金黄色就好啦!

7炸好的春卷是不是还挺诱人的?

8早餐水果麦片自制酸奶加春卷,加了几粒香菇脆!

9晚餐也可以来一盘春卷搭配哦!
