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原料
土豆1个: , 西红柿1个: , 通心粉适量: , 青椒1个: , 油: , 盐:
步骤
1把土豆和西红柿切成片,其实切丝或者切丁也可以,看个人喜好,我比较喜欢切片,因为方便哈哈
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2在锅中放入适量的水,烧开之后将土豆放入
3约摸1分钟之后,再将通心粉直接放入锅中,和土豆一起煮8-10分钟,我通常煮10分钟
410分钟后,用筷子戳一下土豆和通心粉,看是不是熟了,熟了之后用筛子捞起来放入在冷水下冲,大概冲凉之后放在一边
5锅烧红以后放油放西红柿翻炒2分钟,当西红柿炒出汁了放入土豆和通心粉再翻炒2分钟,然后放水一点水盖上锅盖,再煮2分钟,让西红柿汁浸透通心粉
6最后,放盐装盘。
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小技巧
在炒的过程中,你还可以加入任意你想加的东西,比如青椒,红椒,胡萝卜,鸡蛋之类的。