原料
面条: 适量， 猪小排: 1斤， 洋葱: 1颗， 姜: 1小段， 蒜: 2瓣， 豆瓣酱: 1.5大勺， 米酒: 1.5大勺， 酱油: 三大勺， 甜面酱: 1.5大勺， 冰糖: 1小勺， 胡箩卜: 半根， 蔬菜葱花: 适量
步骤
1准备好所需材料
2胡箩卜切块，洋葱切片，姜蒜拍散拍细
3油锅煎香猪排盛起备用
4就着炒过肉的油锅炒香姜蒜和洋葱
5加豆瓣酱拌炒
6加入猪排，淋上米酒炝锅，放入冰糖酱油甜面酱拌炒。
7放入胡箩卜加水淹过食材，煮开后转小火煨一个小时皆可。
8把汤汁、肉排舀到煮好的面条，青菜上撒上葱花加上调料就完成了。
