
原料
蛋黄: 2个, 冰糖: 25克, 高筋面粉: 200克, 食用葵花籽油: 25克, 干酵母: 3克
步骤
1揉面,和面,反正全部一起混合,揉啊揉,反正我没有揉出膜,揉了大概二十分钟,

2把面团搞成五等份,我连揉面板都木有,直接揉面的不锈钢盆里操作哈,然后用手搓成一头宽一头窄卷起来,也可以直接揉成圆的,因为后期发酵好基本看不出来了

3发酵差不多两倍大,刷上蛋清,放一丢芝麻上去,入烤箱烤,木有啥二次发酵,我木有时间,哈哈。就放烤箱发酵了一个多钟

4烤盘放中间层,上下火150°,我是机械的,温度有可能有误差,烤了五分钟左右,转到120°°烤了两三分钟,我是盯着看的,因为没经验,怕糊了,?,

5完工,香甜柔软,不腻,宝宝吃的一直还要。嘿嘿?
