原料
排骨: 1根， 大土豆: 1个， 胡萝卜: 半根， 香菇: 5个， 葱姜蒜: 少许， 生抽: 少许， 老抽: 少许， 料酒: 少许， 冰糖: 1颗， 盐: 少许
步骤
1烧一锅开水，放入排骨去掉血沫，大概30秒捞起来，放入料酒，生抽，生姜，浸泡20分钟
2土豆胡萝卜香菇切丁备用，米淘净
3炒锅里放油，加入蒜粒煸炒并加入沥干的排骨，双面煎一下，然后放入刚刚浸泡排骨的酱油料酒，炒一下
4倒入准备好的胡萝卜，土豆，香菇丁，加一颗冰糖，少许盐，再加一勺老抽，再加一碗水，翻炒一下盖上锅盖，等水烧开后倒入电饭煲内，按煮饭键，就可以等待香气扑鼻
